做法 1。橘子去皮，去核，切小块;苹果洗净，去皮，去核，切成小块;葡萄洗净。 2。将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可。一、清凉鱼丁
黄瓜150克、苦瓜100克、青鱼中段400克。
鸡精、盐、精制油和 制作鱼丁:
鱼皮和骨刺，取 2、 用刀背敲打鱼肉，成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉，拌匀上劲;
鱼泥放入 4、 冷却后切 步骤:
2、 炒锅中倒入精制油，烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟;
麻油即可。
营养功效:
动物 2、 黄瓜中有较多的排毒食品;
矿物质，清凉解毒， 4、 胡萝卜富含胡萝卜素，有益眼睛和
原料:黑木耳少量、 调料:盐、 制作蛋片:
蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;
3、 将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老;
步骤:
2、 黑木耳温水涨发，摘去沙蒂和杂质，切小片;
蛋白片、 4、 烧滚后加入水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。
幼儿 营养功效:
维生素和矿物质，蛋白中蛋白质充足。
3、 番茄富含有机酸和维生素C，有利于铁质的吸收，而且开胃消食。
三、 原料:猪腿肉或绿豆芽150克、青椒100克。
步骤:
蔬菜洗净，芦笋和南瓜去皮切丝;绿豆芽去根，青椒切丝;
3、 干净炒锅入入适量精制油，烧至三成热时，放入 4、 将各种蔬菜原料一起入锅，翻炒至半熟，捞出沥油;
特点:色泽亮丽，咸鲜爽口。夏季食用。
1、 芦笋营养丰富，含有蛋白质、维生素和成分，健脾祛湿，常食芦笋能增强人体 2、 猪瘦肉蛋白质丰富，维生素B1、锌含量高;
4、 南瓜既是蔬菜又是粮食，富含胡萝卜素，有驱虫解毒功效。
夏季特别受小朋友欢迎的组合套菜
2、 糟溜五味蔬片:山药片、黄瓜片、 3、 柠檬汁炒鸡片--开胃生津。
薏米粥-- 5、 绿豆、小米粥--祛湿解毒。
